夢想の遠方

作者：Xavier
週二彬說要請我吃晚餐，我們來到了樹太老「大里店」，平日晚上的六點半，店內是幾近客滿的狀況，看來生意還不錯嘛。就定位點完餐後就開始閒聊，這間樹太老好像開很久了，但還是保持得整潔乾淨，不會有那種裝潢老舊的感覺，不過我個人不是很喜歡深色系的餐桌，雖然很有質感，但只要稍微有點黏黏的就會讓人感覺很髒…。

店名：樹太老 KITARO - 大里店
營業時間：11:00~21:30(最後收客時間 21:10)
電話：04-24861488
地址：台中市大里區德芳南路487號(近國光路口)
收付：現金、刷卡
官方網站：http://www.kitaro.tw/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kitarofanspage

↑大里店的門口，附近機車位幾乎都停滿滿的，汽車的話一小小段路外是有停車場。

沒多久先送上了「茶碗蒸」，上面擺著自然紅潤的蝦仁，還有幾顆青豆點綴在旁，最令我驚訝的是還有放菇類，瞬間就感覺養生了起來。有的茶碗蒸蛋會有氣泡，那種吃來會覺得「粗粗的」，而且也有點臭，他們的茶碗蒸處理得很細緻，茶碗蒸非常的滑嫩順口，感覺像在吃布丁一樣，口中卻是濃濃的蛋香；蝦仁也Q彈有咬勁，用料應該是蠻新鮮的，不會像有的蝦仁吃來軟爛糊糊的。

↑茶碗蒸的餐具看來很典雅，視覺跟味覺相輔相成。

其實不是很懂樹太老的上菜順序，可能是比較快好的先出吧，因為接下來送上的是定食附贈的飲料。點選定食可以任選60元的飲品一份及甜點(單點要40)，然後一份定食約二百多元，這樣感覺定食蠻超值的。60元的飲品選項沒有很多，沒辦法~他們又不是飲料店，我補差額20元點「台灣紅玉紅茶」，彬則是點選60元的「冰梅醋飲」。可能是為了響應環保吧？現在越來越多店家上飲料都不會附杯墊了，以前會很介意，討厭飲料出水搞得桌上濕濕的，後來都改點去冰哈哈！紅玉紅茶真的好好喝哦！溫潤不澀、第一口就回甘！至於冰梅醋飲剛送上的時候太酸了一點，稍微放置一下後反而會變得比較順口不傷喉。

↑飲料上來沒多久後，加點的「薯條」跟「綜合可樂餅」就來了，所以就拍在一起。薯條跟麥當勞的有點相似，但稍硬一點，吃起來算OK。可樂餅真是非常超值啊，提供了原味跟咖哩二種口味，還有搭配份量不少的生菜。可樂餅炸得就非常好吃了，裡頭的馬鈴薯鬆軟綿密，外層的麵衣酥酥的，不沾醬就很好吃呢！值得稱讚的是，放涼了吃也不會覺得油膩。

↑近距離斷面秀！可惜燈光偏黃，有點色差。右邊的是咖哩、左邊的是原味。

↑樹太老每桌都有的調味料區，紅色的是辣味豬排醬、黑色的是原味，還有附小包裝的黃芥茉十分貼心，最旁邊應該是用來配高麗菜絲的油醋醬，彬認為裡面應該有加芥茉，吃來有點嗆，我是覺得還好啦！不過油醋醬我覺得還是福勝亭的比較好用一點，那種容器可以很方便的讓客人拌勻了再倒，這種瓶裝的就要不停的搖…。

沒多久主食就上場囉！我的是「樹太老起司豬排定食」。

↑剛上桌還沒開動時的樣子，照片上看來有點弱，因為可以看出豬排的碟子左右都還有空位，如果再大一切成六塊、或是用小一點的碟子可能會好些。味噌湯還蠻好喝的，海帶芽的鮮甜跟蔥花的香氣讓人想再來一碗。樹太老的白飯、高麗菜絲、味噌湯跟小菜都是無限量供應的喔！吃不夠還可以再加真是太棒啦！話說我剛看到小菜碟的時候有點詫異，為什麼會是蘿蔔乾呢？而且份量還這麼多，雖然脆脆的很好吃，可是就有種說不出的怪。後來工作人員來桌邊服務時才知道還有其他種類的小菜可以選啦~哈哈，後來就再追加了牛蒡絲跟海帶芽。

說完了外觀要說味道了，這時候一定要送上主角的斷面秀！

起司豬排最好是趁熱吃，這樣才能體會起司在嘴裡交纏的奇特口感，冷了起司就會凝固，雖然還是很好吃，可是就沒那麼驚豔了。另外我覺得起司豬排本身味道已經夠重了，不太需要加豬排醬，加了以後起司跟豬排醬的味道會打架，有點不搭。

樹太老的白飯用的是越光米，粒粒分明、黏中帶Q，不斷的咀嚼會自然滲出米飯的甜味，也是很值得推薦！

↑這是彬點的，似乎是夏日限定的「唐揚雞蕎麥涼麵定食」，這樣的擺盤看來就比起司豬排豐盛些。蕎麥涼麵的份量對胃口大的男生可能會有點吃不飽，一般人吃是很足夠的。彬在吃這個的時候有些微詞，他認為蔥花跟芥茉應該要另外放，他指的另外放是用其他容器裝，因為他不吃芥茉，但這樣擺放他就很容易不小心會沾到，或許可以不用放芥茉，直接請客人取用桌上的小包芥茉醬就好。

我個人有吃了一點涼麵，覺得還蠻開胃的呀！而且醬汁也不會很嗆，可能是每個人的接受程度不一樣吧。

↑唐揚雞斷面秀！是不是能夠看到在肉絲纖維之間的甜美肉汁呢？肉汁跟油汁可是不一樣的啊！這個雞塊麵衣很薄，但是吃來並不會覺得油膩，然後雞肉又鮮嫩多汁，真想拿來單點一口接一口。

↑我要很認真的稱讚這個炒青菜，一般去吃在賣豬排定食的店，常常會覺得都是炸物很不健康，吃完就會有種罪惡感，沒想到樹太老居然有提供炒青菜這個品項耶！這道菜在菜單上說明是由三種時蔬拌炒而成，當天我們吃到的應該是油菜+小白菜+A菜，這樣調合出來的口感還蠻微妙的，既保有每種蔬菜的清脆，卻又把獨有的苦味給稀釋了。像我個人不喜歡A菜的苦味，但這樣炒起來卻一點也不苦，而且不油膩，吃完後看盤底也只是清清的些許小油花，真是大加分。

其實以樹太老的等級來看，他們單點的品項其實還蠻平價的，都50~100之間，像是可樂餅100元/2塊，價格跟夜市的差不多啊，卻比夜市美味多了。

↑最後送上「冰淇淋」跟「黑糖葛切」，原價40元的甜點大概就是這樣子囉~也不用去要求太多，表現中規中矩。

吃完這一餐好滿足啊！吃過了定食8、福勝亭、樹太老、勝博殿，個人覺得定食8跟福勝亭屬於中低價位，樹太老算中價位，勝博殿又比樹太老再貴一些，但美味程度來說，我個人覺得樹太老比勝博殿好吃一點，如果跟朋友聚餐想不到要吃什麼，樹太老算是不用擔心會踩到地雷的好選擇。