夢想の遠方

作者：Xavier
想不到要吃什麼的時候，吃泰式料理真是又簡單又不容易出錯的好選擇，有點異國風又不會太令人難以接受，菜色也跟平時吃的便當有明顯提昇，泰式料理真是「讚」啊！

之前去買滷味的時候就有看到這間泰鑽泰式料理，彬在網路上查風評似乎還不錯，所以我們就找一個假日來去嚐嚐鮮！

位於大明路上的小店面，外頭看來樸實無華，裡頭也算是蠻溫馨的的擺設，主要一張大桌應該是供客人訂位用的，其餘二旁就是普通的四人座。從外面其實也可以看到明顯的價目表，整體來說是很平價的路線。

店名：泰鑽
地址：台中市大里區大明路250號
電話：04-24824030
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00；每週三公休
Facebook粉絲團：泰鑽

這個就是店內的菜單，週一到週五有提供商業簡餐才80元！真是佛心來著，但假日就只有供應炒河粉跟二種炒飯囉！愛吃泰式料理的人都知道，吃泰式就是要點好幾道菜一同分享才有趣啊。我們點了雙人套餐499，內建白飯吃到飽，可惜的是飲料要額外買，店內只有提供白開水。

499套餐的菜色是固定的，蝦醬高麗菜+椒麻雞+打拋豬+酸辣海鮮湯，山珍海味都包了，算是經濟實惠的入門款，另外還有1199之類的多人套餐。

擺在店外頭的黑板也寫得一目瞭然，基本上二個人吃是綽綽有餘的。

店內的這面牆蠻有設計感的~我覺得啦！很像國家地理頻道會出現的畫面。

小小的收銀台擺設一些泰國的文物，廚房在很遙遠的裡面，本來想說不用擔心吃到滿身都是酸鹹香的泰國風味，不過後來還是沾染了一身菜味~哈哈！

首先上桌的是打拋豬，彬這次說可以選小辣，所以我們這幾道都是小辣口味，但彬仍然覺得太辣了，吃到後來他的肚子不斷的翻攪！並不是東西不新鮮哦~單純是他的胃無法承受。

打拋豬香辣帶勁好下飯，大部份都是瘦絞肉的比例深得我心，有的打拋豬不知道是捨不得放料還是怎樣，居然還吃得到肥滋滋的皮脂，那種就不像打拋豬了！泰鑽他們家的菜份量都蠻實在的，二人用餐也是滿滿一大盤，這道菜很好吃，不過可惜有點太濕了，雖然很拌飯很香，不過我比較喜歡吃乾一點的打拋豬。

題外話：他們家的飯都盛得很滿很紮實，尖尖的一碗，雖然很有誠意，但是在淋上打拋豬的時候就很容易灑出來啊~

椒麻雞，份量大概是完整的一隻去骨雞腿肉這樣，外皮炸得酥酥脆脆的，配上特調的醬汁跟生菜一起吃，嗯~越嚼越香呢！這種肉類的餐點，總是不夠吃啊！椒麻雞雖是炸的，但吃來並不會太油膩，而且調味很清爽，感覺吃來沒有負擔！

蝦醬高麗菜跟酸辣海鮮湯，可以看到份量真的是不少，並不會像有的店家因為是雙人套餐，就偷工減料的這邊少一點那邊缺一些。

蝦醬xx菜這類的特色，就是一上桌就能聞到蝦醬特有的香氣，有的人會覺得很腥啦！但這就跟臭豆腐一樣，愛吃的人就很愛。我覺得他們家的高麗菜炒得偏軟一點，看色澤就知道不是屬於清脆派的，但是這樣炒法的高麗菜更能吸收蝦醬的鹹香，讓人一口接一口，白飯也多叫了一碗啊~哈哈。

至於酸辣海鮮湯裡頭的料豐富又豪邁，有二隻剝好殼的草蝦跟不少蛤蜊跟其他海鮮類，不過就真的太酸了，我喝了一小碗就無法接受，其好把料都吃完，剩下生猛過頭的酸辣湯。

整體來說，泰鑽泰式料理的餐點好吃，份量也大又不貴，比較可惜的是套餐的菜色可選擇性不高，還有就是套餐沒有附飲料，類似的店家吃過在台中公園附近的「泰萊」，二家的優缺點可以說是互補性質…。

都同樣美味，但是

泰鑽：份量大/選擇少/白飯吃到飽/白開水

泰萊：份量少/選擇多/白飯一碗/泰式奶茶二杯

如果能mix起來就「泰棒」啦！